蒸茼蒿+
茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效
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步骤1/8
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茼蒿清洗干净,控干水份
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步骤2/8
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切段
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步骤3/8
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调入盐、橄榄油拌一下茼蒿
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步骤4/8
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放入面粉
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步骤5/8
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尽可能使茼蒿都沾均匀面粉
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步骤6/8
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放蒸笼蒸约五六分钟左右
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步骤7/8
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蒜泥备用
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最后一步
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蒸出的茼蒿拌上蒜泥、香油、盐、生抽等调料调匀即可。
不要蒸太久哦
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发布于 2017-09-14
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