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肉炒双菇

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小V漫生活

蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。 白色的称为白玉菇，菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶”。有镇痛、镇静、止咳化痰、通便排毒、降压等功效。
食材清单 加入采购清单
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
、
白玉菇 200g
、
蟹味菇 200g
、
香菜 1颗
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
肉 适量
烹饪步骤
小贴士

炒肉的时候加生抽，是为了白玉菇上色浅一点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-08

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