泰式咖哩雞腿飯
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步骤1/10
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鸡腿洗净,去骨切成小块,淋干水分。
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步骤2/10
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准备材料,蒜末、姜末,洋葱、土豆、胡萝卜切同等大小的块。
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步骤3/10
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鍋预热放油,胡椒粉、蒜末、姜末、洋䓤翻炒至油香。
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步骤4/10
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放入鸡肉继续翻炒至肉变色。
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步骤5/10
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再放入胡萝卜、土豆翻炒几下后。
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步骤6/10
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倒入水盖过肉,大火烧开,放入虾滑煮熟,小火慢炖。
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步骤7/10
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約17分钟后放入咖哩块。
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步骤8/10
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至咖哩块完全溶化,约3分钟,調味加盐、鸡精。(放入咖哩块后,防止沾鍋,一直翻炒)
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步骤9/10
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出锅摆盘。
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最后一步
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出锅摆盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-07
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