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五仁月饼

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青春妹m

以前光吃月饼，觉得好难做的，结果接触到烘培，没想到，月饼还是比较简单的，这是第二次做月饼，很好吃！
食材清单 加入采购清单
花生 50克
、
瓜子 50克
、
杏仁 50克
、
核桃 50克
、
葡萄干 20克
、
黑芝麻 20克
、
白芝麻 20克
、
白酒 10克
、
玉米油 60l
、
凉白开 90克
、
白砂糖 70克
、
糯米粉（炒熟） 120克
、
月饼皮：糖浆 150克
、
中筋面粉 200克
、
花生油 60克
、
枧水 2克
、
蛋液 适量
、
手粉（玉米淀粉） 适量
烹饪步骤
小贴士

每个烤箱脾气都不一样，温度需要根据自己烤箱进行调节！ 伍仁馅还可以加点其它坚果，自己喜欢就行。 烤前喷水，是为了避免烤裂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-03

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