酿水豆腐
这道菜是我们一家的最爱.以前在广东都去餐厅也很爱点.后来发现在家也可以做,而且也不难。
-
步骤1/10
点击查看大图
肉末放入适量的盐,淀粉,葱花、姜末搅拌均匀
-
步骤2/10
点击查看大图
豆腐一分为四(这个看买的什么样的豆腐来分)中间小勺子挖一个洞.
-
步骤3/10
点击查看大图
将腌制好的肉馅酿入豆腐里.
-
步骤4/10
点击查看大图
碗里加入耗油,生抽对半碗水调汁
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅,倒入适量油,放入豆腐块小火煎制,
-
步骤6/10
点击查看大图
煎至表面焦黄色,翻开另一面继续煎片刻.
-
步骤7/10
点击查看大图
加入刚刚调好的汁沿着煎至金黄的豆腐倒
-
步骤8/10
点击查看大图
加盖焖2-5分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
然后大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
成品
每个地方的豆腐都会有些不同,也可以用老豆腐做
这款豆腐煎好后放入盘子里可以放去蒸,然后在煮酱汁淋上去,也是不错的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-02
酿水豆腐的相关分类
酿水豆腐的相关推荐
-
#父亲节,给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
6178286人看过 -
黄瓜西红柿炒鸡蛋
150100人看过 -
番茄橙汁
36305人看过 -
家庭版自制麻辣牛肉干
442529人看过 -
白菜炖豆腐
1474757人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7739558人看过 -
#年夜饭菜谱#甜甜蜜蜜-红糖糍粑
149299人看过 -
香菇猪肉馅饺子
1845733人看过 -
橙汁
66556人看过 -
比布丁还要嫩的肉沫蒸蛋
11880人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
222061人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#椒盐午餐肉土豆丁
166344人看过