新奥尔良鸡中翅
我家两个小馋猫可爱吃烤鸡翅了· ·
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1.鸡中翅洗净。
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2.那牙签或者叉子在鸡翅上扎几个小洞，方便入味。
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步骤3/14
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3.准备新奥尔良调料一包。
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步骤4/14
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4.奥尔良腌料粉倒在鸡翅里。
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步骤5/14
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5.用手抓拌均匀。
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步骤6/14
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6.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，至少三小时，最好过夜。
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步骤7/14
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7.准备方便烤鸡翅的烤盘一个，这种带架子的烤盘很实用。
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步骤8/14
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8.用保鲜膜垫好烤盘底部，省的清洗，到时候直接把锡纸拿掉一扔就好了。
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步骤9/14
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9.可以用两根竹签把鸡翅串起来，没有竹签可不用。
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步骤10/14
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10.鸡翅放在烤网上，有烤网的好处是鸡翅不用翻面烤，烤出来的多余油脂会掉下去。
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11.烤箱预热十分钟，鸡翅放中层，上下火200度烤25分钟。
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12.蜂蜜和水1:1的比例稀释。
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13.烤好的鸡翅乘热刷上一层蜂蜜水。
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最后一步
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14.鸡翅就烤好了。
小提示：
1.鸡翅扎洞更容易入味快，减少腌制时间。
2.想减少腌制时间可每隔半小时将鸡翅翻搅一次。
3.烤网烤鸡翅不用翻面，烤盘放锡纸方便清洁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-30
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