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百分百全麦蔓越莓面包的做法

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百分百全麦蔓越莓面包

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没有糖没有油只有满满的麦麸和健康

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1小时以上 | 配菜(中级)

全麦粉 300g

、

牛奶 210g

、

酵母 3g

、

盐 2g

、

蔓越莓 80g

、

内馅

、

奶酪少许

、

核桃仁少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有材料（除蔓越莓）放面包机里开揉面20分钟，放入蔓越莓在揉10分钟
步骤2/9 点击查看大图
手滚圆发至二倍大，十指带粉插进面团中，孔囗周不回缩
步骤3/9 点击查看大图
称下面团，分成三等份，盖保鲜膜松弛20分钟
步骤4/9 点击查看大图
取一个面团，赶成长圆形，翻面放入适量的奶酪洒少许核挑仁
步骤5/9 点击查看大图
从上至下卷起，收口摆盘
步骤6/9 点击查看大图
二次发到二倍大，喷少许水，洒上燕麦片
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热185度上下火烤30分钟，最后10分钟盖上锡纸
步骤8/9 点击查看大图
烤好取出放凉
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切片享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-28

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