是否打开豆果美食App阅读全文

山黄皮蒸排骨的做法 点击查看大图

山黄皮蒸排骨

浏览 5.0万 · 收藏 220
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爱生活的馋猫

山黄皮是广西特产调料，一般是6-7月份有，鲜果买回洗净加盐进行腌制即可当作调料品来用，其味道香醇浓郁，用来蒸煮焖都是极好的调味品。猪排骨营养丰富，它含有蛋白质、脂肪、维生素，和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，常食用可为幼儿和老人提供钙质。排骨肉质紧实，味道鲜美，可用于煲汤，红烧，酥炸和清蒸等。因为家里有老有小，所以我家常把排骨常用于煲汤和蒸煮。蒸煮得好吃有特色也得费点心思，我用上个月腌制好的山黄皮腌制了排骨后蒸，蒸排香气四溢，软香可口，家里老少都爱吃
食材清单 加入采购清单
排骨 700克
、
山黄皮 20克
、
外婆乡小榨菜籽油 10克
、
酱油 15克
、
蚝油 10克
、
料酒 10克
、
姜片 4片
、
盐 2克
、
胡椒粉 2克
、
大蒜 2克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-20

换个做法

山黄皮蒸排骨的其他做法

山黄皮蒸排骨的相关分类

下酒菜 荤菜 热菜 夏季 荔枝 绿豆 更多

山黄皮蒸排骨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许