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“丘比沙拉汁”鱼肠热狗花包的做法

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“丘比沙拉汁”鱼肠热狗花包

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太平洋金枪鱼肠与丘比沙拉汁完美的结合，制作出一款漂亮、美味、好吃的花样面包，也可以叫它热狗花包，换个称呼，感觉更让人味蕾倍增，如果你也想吃，那就赶紧跟着我做起来吧！

食材清单加入采购清单

高筋面粉 250克

、

黄油 20克

、

白糖 20克

、

牛奶 130克

、

鱼肠 240克

、

丘比沙拉汁 2小包

、

鸡蛋 1个

、

酵母 4克

、

盐 3克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有的食材并称量好.
步骤2/15 点击查看大图
除去黄油、鱼肠、丘比沙拉汁，先将其他材料放入面包机桶中，将面包机调至和面程序15分钟，
步骤3/15 点击查看大图
面和好后，加入黄油，继续和面15分钟，完成后，开始发酵
步骤4/15 点击查看大图
经过90分钟后，面团发酵至原来两倍大，用手指沾干粉在中间戳个洞不回缩即可。
步骤5/15 点击查看大图
取出面团，排气；将面团分成4份，揉圆，静置5分钟，
步骤6/15 点击查看大图
将鱼肠一分为二备用
步骤7/15 点击查看大图
取一个面团，擀开，放上半根香肠。
步骤8/15 点击查看大图
将鱼肠包入面团内，其余的3个依次做好。
步骤9/15 点击查看大图
用刀切开，不要切断。
步骤10/15 点击查看大图
用手分开，捏成花状，摆入烤盘
步骤11/15 点击查看大图
盖上保鲜膜，进行第二次发酵。最后刷上蛋液。
步骤12/15 点击查看大图
挤上丘比沙拉汁
步骤13/15 点击查看大图
再撒上一层葱花，
步骤14/15 点击查看大图
13、烤箱175度预热5分钟，上下火，中层，烤15分钟即可。
最后一步点击查看大图
一款漂亮、美味、好吃的鱼肠热狗花包就做好了

小贴士

送入烤箱后，注意观察火候，以免烤糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-14

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