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肉丸炖冬瓜的做法

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肉丸炖冬瓜

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第一次尝试猪肉馅里加入马蹄，女儿特别爱吃。她的牙齿也长得差不多齐了，一口一口。吃得特别香。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉 120g

、

冬瓜 300g

、

姜片 2片

、

香菜 2颗

、

生抽半汤匙

、

淀粉 2汤匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
马蹄去皮备用
步骤2/9 点击查看大图
去皮的马蹄，剁成粒状
步骤3/9 点击查看大图
冬瓜去皮备用
步骤4/9 点击查看大图
猪肉剁剁剁
步骤5/9 点击查看大图
剁好的猪肉和马蹄一起混合'加入少量的盐和生粉搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
用双手，搓成这样的圆球
步骤7/9 点击查看大图
锅内水开后，加入猪肉马蹄丸子。滚一滚
步骤8/9 点击查看大图
然后再入冬瓜，煲5分钟后。入一点盐调匀出锅即可
最后一步点击查看大图
女儿爱吃

小贴士

是给孩子吃的，所以调味料特少！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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