是否打开豆果美食App阅读全文

豆腐鱼头汤的做法

点击查看大图

豆腐鱼头汤

浏览 357.7万 · 收藏 1.8万 · 学做 35

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鱼头半个

、

豆腐 200g

、

白玉菇 150g

、

葱 15g

、

姜 5g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
材料集合
步骤2/13 点击查看大图
起油锅，下姜片，爆香
步骤3/13 点击查看大图
下鱼头煎炸
步骤4/13 点击查看大图
不要急于去翻面，容易粘掉皮，用锅铲轻轻推动鱼头，感觉下面不粘了再快速翻面
步骤5/13 点击查看大图
沿锅沿下黄酒
步骤6/13 点击查看大图
加漫过鱼头的热水，煮开
步骤7/13 点击查看大图
下入切好的豆腐
步骤8/13 点击查看大图
还有白玉菇
步骤9/13 点击查看大图
继续大火煮开，转小火再煮5分钟，汤色发白，调味出锅
步骤10/13 点击查看大图
成品
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-11

换个做法

豆腐鱼头汤的相关分类

大闸蟹腊八蒜肉夹馍板栗大白菜红薯更多

豆腐鱼头汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许