酸辣粉
突然想吃酸辣粉了,但是顶着高温不想出去买。脑子里迅速的把家里有的食材过了一遍,差不多,自己做应该可以的,刚好家里有香辣口味的丘比沙拉汁,那就动手做吧! 成品超级好吃,妞连汤都喝的干干净净,还说比外面卖的好吃多了,耶!
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步骤1/12
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红薯粉条提前用温水泡软。
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步骤2/12
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锅里倒水烧开,把泡好的红薯粉条烫一下捞出过凉水备用。
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步骤3/12
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小白菜洗干净焯熟,鸡蛋煮熟去皮备用。
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步骤4/12
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取一个碗,放醋8g,生抽5g,辣椒油4g,盐和鸡精各1g。
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步骤5/12
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加半碗开水搅拌均匀。
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步骤6/12
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放入红薯粉条。
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步骤7/12
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依次放入焯熟的小白菜、榨菜丝和香辣青豌豆,再把鸡蛋一切两半,放半个进去。
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步骤8/12
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放入半包香辣口味的丘比沙拉汁。
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步骤9/12
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酸辣粉做好了,简单吧!
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步骤10/12
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看着就过瘾。
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步骤11/12
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近图看看,流口水了吧!
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最后一步
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酸酸辣辣的汤汁,爽滑筋道的粉条,超级好吃!
这个菜谱食材是两碗的量,调料是一碗的量,各位可以根据自己的口味适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-09
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