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锅包肉的做法

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锅包肉

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练车回来感觉自己要饿虚脱了，大铭子说她想吃锅包肉，和我的想法一拍即合，于是开始了我第一次的尝试！

食材清单加入采购清单

里脊肉 500g

、

胡萝卜 5g

、

葱姜蒜适量

、

香菜 3g

、

淀粉 200g

、

盐 2g

、

醋精(30度醋) 5g

、

米醋 10g

、

水 20g

、

白糖 60g

、

味精 2g

、

酱油 5g

、

猪里脊 250g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先切好配菜待用:香菜，蒜，葱，胡萝卜。
步骤2/5 点击查看大图
切好肉，切成五毫米厚的肉，然后放入淀粉，水，油，鸡粉，盐，料酒，搅拌均匀。水不要放太多哦(⊙o⊙)
步骤3/5 点击查看大图
把肉一片片的放入到锅中炸，一定要等油很热的时候，要不有点粘锅！最好炸两遍，会酥脆好吃！
步骤4/5 点击查看大图
这就是第二遍炸好的肉！还不错哦～
最后一步点击查看大图
最后炒刚才备好的材料，放入适量的醋，糖，鸡粉，盐，酱油～放入炸好的肉肉～就完成了我们这次好吃的锅包肉～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-08

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