韩国风味的拌凉皮
我是朝鲜族,不喜欢外面买的那种加麻酱的凉皮,而且在减肥中吃麻酱也怕胖,就做了这种,很好吃哦!有拌冷面的味道
-
步骤1/7
点击查看大图
先做辣椒油,热油放入姜片3片,八角2个,花椒少许
-
步骤2/7
点击查看大图
准备干辣椒粉放入小盆中,加入十三香,盐少许,油开后,关火,倒入辣椒粉中搅拌。秘制辣椒油就成了
-
步骤3/7
点击查看大图
烧水备用
-
步骤4/7
点击查看大图
这是网上买的干凉皮和干面筋
-
步骤5/7
点击查看大图
烧好的开水倒入喷中,凉皮浸泡20分钟后取出用冷水冲洗4-5次,(目的是让凉皮更筋道)
-
步骤6/7
点击查看大图
冲洗后沥出水分加入,黄瓜丝,胡萝卜丝,洋葱丝,蒜末,盐,白糖,老醋和白醋,辣酱油,搅拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-08-06
拌凉皮的其他做法
拌凉皮的相关分类
拌凉皮的相关推荐
-
天水麻辣烫(家庭版)
155585人看过 -
凉拌菜
24095人看过 -
凉拌菜
14003人看过 -
东北五彩凉菜
57157人看过 -
红烧鸡翅
23780人看过 -
红焖猪蹄
17290607人看过 -
干豆角红烧肉
19477人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 麻辣鱿鱼花
145137人看过 -
梅干菜扣肉
17810人看过 -
肉蒸蛋
148430人看过 -
丝丝清甜的水煮甜虾
75167人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38478911人看过