蒜香黑胡椒牛肉粒
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步骤1/6
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牛肉切成像筛子大小的颗粒，然后放老抽，干淀粉，少许白葡萄酒，金兰油膏腌制30分钟。黑胡椒粉要买研磨的那种，比较香，不要那种瓶里面是粉的
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步骤2/6
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我特别喜欢用这个，没蚝油那么咸，炒面的时候放也好吃
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步骤3/6
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准备大蒜
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步骤4/6
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油热后倒入大蒜，炒出香味后打入牛肉煸炒，我这的牛肉超嫩，我也就炒了2分钟左右
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步骤5/6
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牛肉出锅前再次撒点黑胡椒粉，拌匀出锅
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最后一步
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发布于 2017-08-05
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