湘式腊猪脚
浏览 19.6万 · 收藏 995
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
选取乡下过年杀的土猪熏制腊猪脚
-
步骤2/5
点击查看大图
炒锅入水烧开，将猪脚放入大火煮十分钟，能够用筷子插入猪脚皮就出锅，冲洗干净。
-
步骤3/5
点击查看大图
将猪脚皮和瘦肉分开切薄片。
-
步骤4/5
点击查看大图
选取本地青红辣椒6只。
-
最后一步
点击查看大图
炒锅高温入油，放入切好的猪脚皮，过油爆炒，然后以依次放入瘦肉、辣椒、大蒜子，翻炒两分钟，加入三滴白醋，料酒，少许芝麻油，拌匀出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-23
换个做法
湘式腊猪脚的相关分类
湘式腊猪脚的相关推荐
-
红烧腊猪蹄
162372人看过 -
土家风味清汤腊猪蹄
210091人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧肥肠钵（附肥肠清洗方法）
1264595人看过 -
腊猪蹄火锅
770537人看过 -
腊猪蹄炖莲藕
246296人看过 -
#中小学生营养餐#玉米胡萝卜山药排骨汤
260968人看过 -
家常萝卜炖腊猪蹄#滴滴鲜香 味道美极#
124888人看过 -
羊肚菌蒸蛋
538010人看过 -
清炒丝瓜
2440474人看过 -
超级下饭烧椒辣酱
61481人看过 -
羊肚菌酿肉
208512人看过 -
初夏的辣子肥肠
1867749人看过
