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肉蛋的做法

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肉蛋

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鹌鹑蛋 15个

、

五花肉末 800克

、

葱姜蒜适量

、

黄酒适量

、

细盐适量

、

鸡蛋 2个

、

油根据情况

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鹌鹑蛋若干
步骤2/11 点击查看大图
肉末加入调料
步骤3/11 点击查看大图
搅拌均匀
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鹌鹑蛋水煮去壳
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取适量肉末，包裹住鹌鹑蛋即可
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先包在盆中待用
步骤7/11 点击查看大图
锅中加入适量的油，加热至冒泡
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放入肉球
步骤9/11 点击查看大图
煎至金黄
步骤10/11 点击查看大图
切开还是满好看的
最后一步点击查看大图
煎好的可以直接食用，也可以加入酱油红烧，亦可烧汤。千百万化自己搭配^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-18

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