【快手健康轻食】清爽彩虹沙拉
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天气热到爆炸 炎炎夏日 只想安安静静吃一盘沙拉 大胆尝试了咖喱酸奶味儿的鸡胸肉! 听起来黑暗但是竟然很好吃什么鬼 你们要不要试试哟
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
鸡胸肉
1快
、
紫甘蓝
1片
、
圣女果
适量
、
胡萝卜
适量
、
秋葵
2根
、
鹰嘴豆
适量
、
蓝莓
适量
、
腌制鸡胸:无糖自制酸奶
30g
、
腌制鸡胸:咖喱粉
5g
、
腌制鸡胸:盐
一小撮
、
腌制鸡胸:糖
2g
、
沙拉酱(自选)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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紫甘蓝先用盐水浸泡5分钟,鹰嘴豆是提前煮熟的哦~鸡胸肉提前一晚在密实袋内腌制,所有腌制鸡胸的材料与鸡胸一起放入密实袋。
-
步骤2/4
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不粘平底锅烧热,抹一层薄薄的橄榄油,放入鸡胸中小火两面各煎5min。秋葵焯水,其余的蔬菜切配好。
-
步骤3/4
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最后一步!摆盘!
-
最后一步
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配个小紫薯半个玉米就阔以啦,沙拉酱选择的是冠利大藏芥末酱,味道不错~
小贴士
鸡胸肉建议在冰箱内腌制过夜,更入味哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-12
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