豆渣馒头
家里经常磨豆浆，剩下一堆豆渣，虽然豆渣口感不好，但营养价值可是杠杠的，现在我们来慢慢挖掘豆渣的新用处吧！
-
步骤1/11
点击查看大图
豆渣和面粉混合。
-
步骤2/11
点击查看大图
加入酵母，天热可少加点。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入纯净水揉成面团，冬天可加温水。
-
步骤4/11
点击查看大图
盖上湿纱布，发酵一小时左右。冬天需要更多时间。
-
步骤5/11
点击查看大图
大约发酵到二倍大，用手指戳一个洞，不回缩也不塌陷就好了。
-
步骤6/11
点击查看大图
倒出来是这样滴，呈蜂窝状。
-
步骤7/11
点击查看大图
重新揉面，排气。
-
步骤8/11
点击查看大图
分成一个个小剂子，搓圆后放蒸格再醒二十分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入适量冷水，大火蒸二十五分钟左右。虚火闷五分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
哇一个个胖娃娃挤得满满的！
-
最后一步
点击查看大图
馒头呈朴素的亚麻色，嚼一口很有嚼劲哦！
喜欢奶香味和甜味的可以适当加糖和奶粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-10
豆渣馒头的其他做法
豆渣馒头的相关分类
豆渣馒头的相关推荐
-
茼蒿菜豆腐羹
127641人看过 -
椒盐小酥肉
766954人看过 -
#助力高考营养餐#蒜香面包片
134901人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#咖啡海盐面包卷
145620人看过 -
酸奶糕
42550人看过 -
奶酪饼干(抹茶味和原味)，奶酪香味弥漫唇齿之间，让人无法拒绝
128151人看过 -
超松软的肉松沙拉面包（汤种）
652778人看过 -
好吃到没朋友的香蕉蛋糕卷
61587人看过 -
牛轧糖～麦芽糖版
88419人看过 -
南瓜全麦面包
264028人看过 -
#自由创意面包#乡村全麦面包
163460人看过 -
自制脂渣
89350人看过
