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西红柿烧圆茄子的做法

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西红柿烧圆茄子

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这是一道非常健康又很适合小朋友们的菜！

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圆茄子 1个

、

西红柿 2个

、

蒜头适量

、

葱花适量

、

盐适量

、

糖适量

、

生抽适量

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材和配料
步骤2/12 点击查看大图
茄子切丁
步骤3/12 点击查看大图
西红柿切丁
步骤4/12 点击查看大图
蒜和葱切碎
步骤5/12 点击查看大图
干锅放入茄子煸炒
步骤6/12 点击查看大图
炒软盛出备用
步骤7/12 点击查看大图
国内加油，放入蒜和葱花
步骤8/12 点击查看大图
加入西红柿，加盐、糖和生抽翻炒
步骤9/12 点击查看大图
西红柿翻炒基本都化了
步骤10/12 点击查看大图
加入刚才煸炒好的茄子，焖煮熟即可
步骤11/12 点击查看大图
出锅放入适量芝麻油
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

1、瘸子也可以换成长条的品种； 2、煸炒茄子不用放油，注意火候和翻炒不要糊锅； 3、茄子如果煸炒得不够熟，焖煮的时候可以加适量开水，焖煮透更好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-09

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