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双椒蒜香鸡腿肉的做法

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双椒蒜香鸡腿肉

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老公说好久没吃肉了，晚上就小炒鸡腿肉给他当下酒菜

食材清单加入采购清单

鸡腿 4只

、

葱少许

、

大蒜半个

、

盐适量

、

淀粉适量

、

料酒一勺

、

胡椒粉少许

、

青椒 1个

、

辣椒 2个

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿剔骨切成小块
步骤3/9 点击查看大图
加姜片、葱段、料酒、胡椒粉、少许盐腌制半小时
步骤4/9 点击查看大图
等腌制的时间切好青椒、辣椒、蒜头
步骤5/9 点击查看大图
腌好后捡出姜片葱段，加入蒜末、适量淀粉抓匀
步骤6/9 点击查看大图
入油锅炸熟捞出，再大火复炸一遍至酥脆
步骤7/9 点击查看大图
另起锅炒青红椒
步骤8/9 点击查看大图
加入炸好的鸡腿肉翻炒，加少许盐、鸡精调味
最后一步点击查看大图
蒜香浓郁的鸡腿肉就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-07

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