4分钟学会自制奥利奥雪媚娘，白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~

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【奥利奥雪媚娘】吃奥利奥的最高境界就是各种变着法儿的吃，尤其对白白胖胖的雪媚娘情有独钟，忍不住就想咬一口~

食材清单加入采购清单

水磨糯米粉 250g

、

玉米淀粉 60g

、

奥利奥适量

、

淡奶油 400g

、

黄油 70g

、

牛奶 350g

、

细砂糖 120g（糯米粉里）

、

细砂糖 30g（淡奶油里）

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
奥利奥去除夹心，碾碎成粉，备用。
步骤2/10 点击查看大图
糯米、淀粉和120g细砂糖混合，再倒入350g牛奶和匀，蒸个25分钟左右。
步骤3/10 点击查看大图
糯米粉小火炒到微黄，备用。
步骤4/10 点击查看大图
在蒸好的糯米里，放入70g左右的黄油。把黄油揉进糯米里，揉好放进保鲜袋，冷冻2小时左右。
步骤5/10 点击查看大图
淡奶油400g，细砂糖30g，打发至有清晰纹理。
步骤6/10 点击查看大图
冷藏好的糯米，分成25g一个的小剂子。
步骤7/10 点击查看大图
撒上熟糯米粉，擀成圆片，放在雪媚娘模具或者圆口的小碗上。
步骤8/10 点击查看大图
先放奶油，填满奥利奥碎。
步骤9/10 点击查看大图
收口黏合，顶部揪掉或者按平，撒上糯米粉防沾。
最后一步点击查看大图
10、做好后冷藏，口味会更佳哦。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

奶油也可以用冰淇淋替代奶油，但是冰淇淋的做好后必须冷藏~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-06

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