是否打开豆果美食App阅读全文

一次性发酵小餐包的做法 点击查看大图

一次性发酵小餐包

浏览 53.6万 · 收藏 2252 · 学做 14
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

yn高小疯

这款小餐包只经过一次发酵，组织确特别软绵而且会拉丝，考虑很多人没有面包机和厨师机，这次换的手揉，可作为早餐包，配上一碗粥和一点小菜，美美的一顿早餐。可自由搭配内馅，包点豆沙、奶黄馅都可以。
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 300克
、
牛奶 155克
、
黄油 15克
、
酵母粉 4克
、
盐 3克
、
鸡蛋 一个
、
细砂糖 40克
烹饪步骤
小贴士

1.面团开始有些粘手，不要多加过多的面粉，揉揉面团起筋就会不黏手了。 2没有出膜是方法问题，揉搓加摔打。 3揉出扩展阶段在加黄油。 4.出膜后盖上保鲜膜松弛15分钟，这个必须要做的，不许偷懒哦！ 5.可自己加入喜欢的馅料。 6.温度需要根据自己烤箱的情况适当调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-02

换个做法

小餐包的其他做法

小餐包的相关分类

桂花蜜 桂花糕 清蒸大闸蟹 鲫鱼 红薯 烤红薯 更多

小餐包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许