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咖喱鸡花朵饭的做法

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咖喱鸡花朵饭

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咖喱酱的热量真的超级高，于是我用咖喱粉做替代，一袋能用很久，而且热量好低呀～强烈推荐给不想长胖的宝宝们❤️

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡琵琶腿 1个

、

酱油 15ml

、

咖喱粉三勺

、

土豆 1颗

、

青椒 1颗

、

料酒 10ml

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
土豆切滚刀块，青椒切方块，大鸡腿提前去掉鸡皮和鸡骨，加酱油和料酒腌制28分钟。
步骤2/15 点击查看大图
热锅，倒入适量植物油。
步骤3/15 点击查看大图
倒入腌制好的鸡腿肉翻炒。
步骤4/15 点击查看大图
炒至鸡肉发白微熟时加入土豆块翻炒均匀。
步骤5/15 点击查看大图
加入三勺咖喱粉继续翻炒。
步骤6/15 点击查看大图
炒出香味，咖喱粉覆盖到所有食材上。
步骤7/15 点击查看大图
加入青椒块。
步骤8/15 点击查看大图
倒入小半碗水。
步骤9/15 点击查看大图
盖上盖子中小火焖煮。
步骤10/15 点击查看大图
10分钟后揭开锅盖。
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转大火，收汁，加盐调味。
步骤12/15 点击查看大图
一大碗米饭倒扣在盘子里，用花朵模具往下压。
步骤13/15 点击查看大图
压出一个花朵饭团。
步骤14/15 点击查看大图
饭团中心倒入咖喱鸡。四周用番茄酱做一下装饰。
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有没有很可爱？

小贴士

鸡肉去皮是为了不要鸡皮上的油脂，因为热量跟胆固醇都比较高。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-02

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