是否打开豆果美食App阅读全文

酸菜鱼的做法

点击查看大图

酸菜鱼

浏览 6777 · 收藏 18

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

花鲢一条（二斤七两）

、

酸菜 300g

、

花椒两小勺

、

蒜五个

、

泡姜一小块

、

料酒一勺

、

淀粉三小勺

、

葱一小段

、

泡海椒五根

、

老豆腐一块

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备酸菜，泡椒，泡姜，花椒切好备用。
步骤2/8 点击查看大图
菜市场买好，切好的鱼加料酒，淀粉，少许盐腌制15到20分钟。
步骤3/8 点击查看大图
老豆腐切块备用。
步骤4/8 点击查看大图
油烧热，并放入酸菜等，炒香，并放入大半锅水，大火烹煮，熬出香味。
步骤5/8 点击查看大图
待熬出香味，便可加入鱼头鱼排以及豆腐，大火煮几分钟。
步骤6/8 点击查看大图
加入鱼片，煮至鱼片变白即可。
步骤7/8 点击查看大图
切少于小葱备用。
最后一步点击查看大图
加入小葱，酸菜豆腐鱼大功告成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

换个做法

酸菜鱼的其他做法

酸菜鱼的相关分类

快手早餐月饼蛋黄酥儿童食谱中国菜梭子蟹更多

酸菜鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许