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自制千岛酱的做法

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自制千岛酱

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千岛酱是卡仕达酱的升级版？

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牛奶 300ml

、

鸡蛋 4个

、

高筋粉 30g

、

糖 30g

、

煮鸡蛋 1个

、

酸黄瓜适量

、

盐 1g

、

番茄酱适量

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先准备好卡仕达酱原料
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋和糖混合打发
步骤3/12 点击查看大图
打发到变白体积膨胀即可
步骤4/12 点击查看大图
筛入面粉
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/12 点击查看大图
先倒入1/3牛奶搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
然后再导入2/3牛奶搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
中火加热搅拌，直到粘稠为止
步骤9/12 点击查看大图
准备好其它材料
步骤10/12 点击查看大图
鸡蛋和酸黄瓜切碎，挤入柠檬汁和番茄酱
步骤11/12 点击查看大图
搅拌均匀后放入冰箱冷藏
最后一步点击查看大图
制作完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-26

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