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麦叔叔家的芝士烧烤酱薯条的做法

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麦叔叔家的芝士烧烤酱薯条

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自从出了芝士烧烤酱薯条，每次去麦当劳必点，吃多少都不够。为了吃的更过瘾，更健康，在家模拟起来，味道也是一样滴。

食材清单加入采购清单

土豆两个

、

盐 2g

、

食用油 10ml

、

百吉福芝士片 4片

、

淡奶油 100g

、

黄油 5g

、

面粉 5g

、

亨氏烧烤酱适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
土豆去皮，切手指粗细的条。用水洗三遍去掉表面淀粉后，水中加盐浸泡半小时。
步骤2/12 点击查看大图
用火蒸八分熟，冷却待用
步骤3/12 点击查看大图
用冷却薯条的时间，做芝士酱
步骤4/12 点击查看大图
淡奶油倒入奶锅，加面粉搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
淡奶油加热，不停搅拌，成黏糊状
步骤6/12 点击查看大图
加入四片芝士片，等芝士片融化以后关火加黄油搅拌
步骤7/12 点击查看大图
黄油完全融化以后搅拌均匀即可
步骤8/12 点击查看大图
凉透的土豆条，平铺在烤盘上
步骤9/12 点击查看大图
表面均匀的刷一层油
步骤10/12 点击查看大图
烤箱上下火230度20分钟左右
步骤11/12 点击查看大图
等到表面变色，有小气泡鼓起即可关火。
最后一步点击查看大图
薯条捡出，挤上烧烤酱和刚刚做好的芝士酱即可。也可以搭配番茄酱、意大利红酱食用

小贴士

薯条用烤的，减少了油脂的摄入，变的更健康。如果看不懂具体步骤，之前我发过更详细的健康烤薯条，可以参考每台烤箱温度都略有不同，所以温度和时间都仅供参考，只要薯条变色即可，不用一定到菜谱中的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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