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爆浆鱼排的做法

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爆浆鱼排

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这世上最难回答的问题。一个是“我是谁，从哪里来？” 还有一个就是“今天吃什么？” 在妖妖的朋友圈，你不必担心今天吃什么，随便翻一翻，连图带做法就都有了，最近应朋友们的邀请也开始加入晒早餐的行列，而且稍微看上去难做一点的美食我都会拍详细的步骤图出来，都是些成功率极高的，即便是厨房新手也可以做的出。

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冰冻鱼柳一条

、

面包糠一盘

、

鸡蛋一个

、

片状芝士两片

、

盐少许

、

炸粉适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先把土鸡蛋磕入碗中。
步骤2/13 点击查看大图
用筷子搅散，备用。
步骤3/13 点击查看大图
鱼柳两面用刀刃拍松，不要切透。
步骤4/13 点击查看大图
将鱼柳从中间切两半，不要切断，中间夹上芝士片。
步骤5/13 点击查看大图
和上，四面贴紧
步骤6/13 点击查看大图
生粉和炸粉混合，依口味添加少量的食盐，准备好蛋液和面包糠。
步骤7/13 点击查看大图
依次将鱼排沾一层淀粉，再沾一层蛋液，然后再沾一层淀粉，再裹一遍蛋液，最后放进面包糠里粘满面包糠。
步骤8/13 点击查看大图
油锅烧热，中小火，下鱼排进去，两面煎。
步骤9/13 点击查看大图
煎到两面金黄，鱼排变硬，就可以了。
步骤10/13 点击查看大图
用手掰开，满满的芝士就流出来了。
步骤11/13 点击查看大图
成品
步骤12/13 点击查看大图
成品
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早餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-17

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