原汤牛肉米粉
爸爸牙不是很好，牛肉我总是自己卤，卤的时间长一点，好吃点，可以炒菜，做面条，米线，都会很有味道哟。
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步骤1/9
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准备好食材，米粉提前泡，牛肉自己卤，顺便卤了几个蛋(下个菜谱发一个卤牛肉)，白菜一颗洗干净，中间切一刀，卤水，冷藏可以吃2天。
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步骤2/9
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牛腱子肉，很好吃
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步骤3/9
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锅里给500毫升水，水开了放入米粉
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步骤4/9
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倒入100毫升卤水
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步骤5/9
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这时候牛肉切片，卤蛋对半开
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步骤6/9
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米粉煮开了，放入一颗青菜，给点盐，一点鸡精，煮30秒就好啦
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步骤7/9
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放入碗里，
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步骤8/9
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摆上牛肉和卤蛋，，美味营养的早餐就好了
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最后一步
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大大的满足哟。原汤 原滋原味。
如果是卤好冰冻的牛肉要煮一下，或者蒸一下。我这个是刚刚卤好，然后就煮了一碗米粉，不用煮啦。可以一次多卤点牛肉，随时有的吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-16
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