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虾吃虾涮的做法

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虾吃虾涮

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10-30分钟 | 配菜(中级)

新鲜大虾 950g

、

玉米五段

、

黄瓜八段

、

蒜瓣 12个

、

干辣椒少许

、

郫县豆瓣 40g

、

花椒少许

、

盐 4g

、

姜蒜少许

、

青菜适量

、

香肠适量

、

耗油一勺

、

鸡精适量

、

圆葱一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾去虾线，用刀把虾背切开。
步骤2/8 点击查看大图
备料，葱姜蒜。
步骤3/8 点击查看大图
锅里倒入少许油，放入辣椒段，麻椒，葱姜蒜，圆葱。炒香
步骤4/8 点击查看大图
加入郫县豆瓣酱三勺，翻炒。
步骤5/8 点击查看大图
玉米和黄瓜放在上面。
步骤6/8 点击查看大图
再次放入青菜。
步骤7/8 点击查看大图
虾摆在上面，倒入水，由于菜会下水，所以加入一半水就好，盖上锅盖，开煮。
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这个样子基本就是好了，可以放入适当的鸡精。可以来吃了，味道特别鲜美，简单方便，做起来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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