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猪肉白菜炖粉条

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家乐的美食厨房

记忆中最好吃的炖菜，是妈妈做的，最难忘的就是浓郁的肉香。我想让我的家人也能吃到这样浓郁的炖菜，品尝我记忆里最温暖的味道。
食材清单 加入采购清单
五花肉 约350g
、
油 1汤匙 （约20g）
、
八角 1个
、
桂皮 1块
、
大葱 2根 （约30g）
、
姜 1块 （约20g）
、
料酒 1汤匙 （约20g）
、
老抽 1茶匙 （5g）
、
生抽 1汤匙 （约20g）
、
大白菜 半棵（约250g）
、
宽粉条 约100g
、
木耳 50g
、
水 3碗 （750ml）
、
蒜 20g
、
家乐浓汤宝炆炖专用 1块
烹饪步骤
小贴士

1.木耳和粉条提前一个小时左右用水泡好备用，口感更佳；挑选叶片肥厚的白菜，味道更加鲜甜；五花肉煸炒到金黄色，更加香浓。 2.加水炆炖时，家乐浓汤宝炆炖专用同其他调味料一起加入，溶成浓醇高汤，迅速渗入，炖出浓郁肉香。 3.家乐浓汤宝炆炖专用含有一定的盐分，调味时请酌情减少盐和酱油的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-12

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