蛏子这样做鲜美无比, 营养丰富, 制作简单
-
步骤1/5
点击查看大图
短丝瓜2根，刨去外皮，切去头尾，从中间切断，再切成丝瓜条，装盘备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
蛏子适量，加入较重的盐，静至1小时，让蛏子吐出泥沙，1小时后，将蛏子表面搓洗干净。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅烧热，去适量猪油，化开后下入姜丝爆香，下入丝瓜，翻炒均匀，多次少量淋入高汤或水，引出丝瓜的水份，将丝瓜炒软。
-
步骤4/5
点击查看大图
丝瓜炒软后下入蛏子，淋入适量高汤，翻炒均匀，再加入适量的盐，翻炒至蛏子炸口。蛏子炸口后，加入大红椒丝和鸡精，翻炒均匀，即可起锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-12
丝瓜炒蛏子的相关分类
丝瓜炒蛏子的相关推荐
-
蛏子黄瓜小炒
80456人看过 -
#好吃不上火# 爆炒蛏子
1626472人看过 -
鲜味辣炒蛏子-下酒菜#单挑夏天#
5098955人看过 -
蛏子豆腐汤
336898人看过 -
#秋天怎么吃#蚝油炒蛏子
627527人看过 -
蛏子丝瓜汤
151263人看过 -
韭菜炒圣子
370730人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19369683人看过 -
爆炒蛏子
826447人看过 -
蒜蓉剁椒蛏子
402388人看过 -
凉拌什锦蛏子
211142人看过 -
清炒丝瓜
2438957人看过
