是否打开豆果美食App阅读全文

发糕的做法 点击查看大图

发糕

浏览 11.9万 · 收藏 690 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

宝宝辅食静静

今日操作小知识，发糕的和面程度要稍微比馒头稀一些，但做出来的口感会更松软。而方子中加入的菜泥要根据情况而定，因为因为有的泥偏干，有的偏稀，但和面后，整体的感觉还是有那么一点粘手，做出来的就会偏软。另外，2次醒发的时候会比第一次快，一定看着点，大约20-30分钟就差不多，直接冷水上锅蒸，水烧开后，调中火，中火15分钟以后闭火，再闷5分钟开盖，这也是发糕不回缩的关键，希望大家都可以成功。
食材清单 加入采购清单
酵母 1克
、
菠菜泥 50克
、
南瓜泥 70克
、
紫薯泥 80克
、
面粉 300克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-07

换个做法

发糕的其他做法

发糕的相关分类

发糕 棒棒糖 芥末虾球 葱烧海参 帝王蟹 黑虎虾 更多

发糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许