毛毛虫
平时孩子不喜欢吃面食，有时就会换些花样做，这一次给孩子准备一些酷似毛毛虫的一种主食逗孩子开心。用南瓜泥和面，更营养健康。南瓜具有解毒，保护胃粘膜、帮助消化的作用，可以促进儿童的生长发育，里面又夹上孩子喜欢吃的火腿，让孩子看见就爱上了，一口气吃了好几个。
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步骤1/26
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南瓜去皮去瓤洗净切片
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步骤2/26
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放入蒸锅中，开大火烧开转中火再蒸10分钟
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步骤3/26
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蒸至用筷子一插就透就可以
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步骤4/26
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将南瓜块晾凉后放入料理杯中
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步骤5/26
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搅打成泥后倒入面包桶中
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步骤6/26
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倒入面粉
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步骤7/26
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挖个小洞放入酵母
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步骤8/26
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和成光滑的面团
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步骤9/26
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放入一个大碗中，加盖保鲜膜发酵至两倍大
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步骤10/26
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取出一根火腿肠，可以看见有多出的边
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步骤11/26
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将多出的边底部朝下
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步骤12/26
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用刀将头切一下，头部不要切断，留下一点
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步骤13/26
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切成如图样
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步骤14/26
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拽住头部向下拉就可以完整的将皮剥下来
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步骤15/26
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依次剥去其它的两根皮
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步骤16/26
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将一根火腿肠对半切开，再对半切开，再切成如图样的段，一根切成八段
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步骤17/26
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切好装入盘中备用
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步骤18/26
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将面团揉揉排气后搓成长条，切成小剂子
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步骤19/26
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取一块搓成三倍于火腿段的长条
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步骤20/26
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将长条的一段斜着绕到火腿段上
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步骤21/26
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再绕过来压住
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步骤22/26
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一直缠起来，缠到火腿段的尾部
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步骤23/26
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取两个黑芝麻，小头朝里按进去做成黑眼睛
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步骤24/26
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依次做好摆放在铺好茏布的蒸屉中，醒发10分钟后开水上锅开中火再蒸12-15分钟即可
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步骤25/26
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成品图
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最后一步
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成品图
南瓜要选择熟好的，蒸出来才会甜度合适，不用另外加糖；面粉的吸水性不同，要看南瓜泥的含水量添加面粉，直到和成光滑的面团。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-07
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