自制薯片
叔叔送了一箱土豆 平常也不怎么吃它 所以我想着做薯片试试 没成想做出来了 还特好吃
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步骤1/8
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准备好要用的东西
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步骤2/8
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土豆削皮 用削皮刀划片
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步骤3/8
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小心不要削到手 用清水冲洗一边 去除多余的淀粉
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步骤4/8
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锅内放白开水 煮开之后倒入土豆片 等再次煮开就可以捞出备用
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步骤5/8
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捞出的土豆片 放在凉水下冲洗冷却 然后就沥水备用
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步骤6/8
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锅内放油 大火 油温不会控的话 看图片上 用一片土豆试温 土豆片放入锅内 然后又飘出来就可以了
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步骤7/8
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我做的量比较多 分两锅做的
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最后一步
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炸至土豆片定型 变焦黄 就可以沥油出锅了 直接撒椒盐粉 就可以了
因为我刀功不好 只能借助削皮刀 不过意外的很好用 还是多说一句 注意安全 不要削到手啊 调料可以任意变化的 我觉得椒盐最方便 而且味道也很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-06
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