豌豆面杂菜面条
最喜欢夏季吃面条大汗淋漓的酣畅~~~
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步骤1/17
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豌豆面,面粉和成面团,因为要做面条,所以和硬一点
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步骤2/17
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用擀面杖将面团擀成如图薄
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步骤3/17
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对折
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步骤4/17
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撒上干面对折
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步骤5/17
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对折好的
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步骤6/17
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根据个人喜好切成粗面条还是细面条
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步骤7/17
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切好的面条放在盘子上,忽略我家老古董
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步骤8/17
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把肉和菜切好
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步骤9/17
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葱姜切好
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步骤10/17
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锅里加油放入葱姜爆锅
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步骤11/17
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放入肉菜翻炒
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步骤12/17
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加水
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步骤13/17
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烧至沸腾
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步骤14/17
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加入面条,切记不拨动面条,跟煮饺子不一样哈
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步骤15/17
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冻丸子
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步骤16/17
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开锅加入丸子,继续煮。大概再煮两个开锅就行了
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最后一步
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出锅
加入面条后切记不要拨动面条,待开锅后再动;因为加入了豌豆面怕不熟会闹肚子,所以我都是煮三个开锅;和面要硬面条出锅才好吃有嚼劲!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-04
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