云腿白菜
云腿为云南省著名特产之一,素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美,蜚声中外。宣威火腿,因产于宣威县而得名。这道菜中就用到了云南宣威火腿,它的口味咸鲜,肉色鲜艳,很不错的
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步骤1/9
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准备食材:白菜切片用水焯一下
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步骤2/9
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云腿切薄片
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步骤3/9
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热锅放油,放入云腿
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步骤4/9
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煸炒出香味后放入大蒜
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步骤5/9
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放入白菜
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步骤6/9
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翻炒几下
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步骤7/9
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放入胡萝卜翻炒几下
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步骤8/9
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放入青椒翻炒几下
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最后一步
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炒匀即可
云腿口味较重,可以用水泡一会去除一部分盐分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-20
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