盐水蛏子
盐水煮蛏子最能保留本身的鲜味！
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步骤1/6
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蛏子洗净，用剪刀剪断贝壳连接处，目的为了煮后不开口。生姜切片，葱白切段，辣椒切小段
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步骤2/6
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坐锅加开水300克，下全部配料大火闷煮一分钟
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步骤3/6
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给蛏子煮沸后计时闷煮一分钟关火出锅
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步骤4/6
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盛盘，葱绿剪段点缀
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步骤5/6
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直接吃，基本不用调味料，也可以蘸点米醋
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最后一步
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撰写图
不要被盐份吓到了，这个菜我个人觉得盐多才够入味！试试看觉得不好吃再根据个人口适当调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-16
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