肉夹馍
今天是5.14日母亲节,虽然妈妈不能吃太多肉,但是能够尝到儿子亲手做的肉夹馍,也会感到很欣慰,下面就把自己做的美食介绍给大家。
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步骤1/6
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和面,醒面(40-50)分钟,
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步骤2/6
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卷好,擀成圆饼。
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步骤3/6
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烙馍,注意火候,用小火,滴少许油,防止粘锅。
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步骤4/6
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五花肉焯水,放入调料,高压锅炖软(砂锅也可)
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步骤5/6
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将肉和尖椒剁碎,加入馍中,浇入汤汁。
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最后一步
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大功告成。
加入蚝油可以使肉汤汁更加浓稠,鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-14
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