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海蛎子咖喱炒饭

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月色家的小厨房

这是我们烟台当地的一道美味小炒、也是我最喜欢吃的美食之一、海蛎子含80%-95%的碳酸钙、磷酸钙、镁、铝和氧化铁等成分、性味咸、涩、凉、有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效……
食材清单 加入采购清单
海蛎子肉 100克
、
鸡蛋 2个
、
胡萝卜 半根
、
黄瓜 半根
、
新鲜豌豆 50克
、
彩椒 一个
、
青尖椒 一个
、
咖喱粉 20克
、
橄榄油 100克（其中炒鸡蛋40克）
、
盐 8克
、
鸡精 3克
、
绿豆芽 60克
、
米饭 2两（一碗）
、
花椒粉 3克
、
料酒 5克
、
芝麻油 10克
烹饪步骤
小贴士

记得海蛎子肉一定要在最后所有食材都炒好的时候再放入、否则海蛎子就变老了、口感不好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-13

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