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秘制香辣鹌鹑蛋炒虾尾

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Tina厨房日记

夏天来了，一盘香辣虾尾，煮盘花生米，再来瓶啤酒，不亦乐乎，配上鹌鹑蛋，增加了口感和营养。
食材清单 加入采购清单
虾尾 600克
、
鹌鹑蛋 12粒
、
姜片 20克
、
葱段 70克
、
八角 1个
、
花椒 3克
、
干红辣椒 20粒
、
白芷 3片
、
草寇 2个
、
毕卜 4个
、
白扣 3-4粒
、
肉桂 3克
、
丁香 3粒
、
陈皮 3-5条
、
良姜 1个
、
草果 2个
、
郫县豆瓣酱 15克
、
白糖 25克
、
鸡精 2克
、
白胡椒粉 1.5克
、
料酒 20毫升
、
生抽 15毫升
、
麻椒油 少许
、
啤酒 330毫升
、
绿线椒 5根
、
熟白芝麻 3克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-05-12

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