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夏日开胃小菜之四喜烤麸的做法

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夏日开胃小菜之四喜烤麸

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夏天燥热容易没有胃口，做一道素食来吃吧，美味又高蛋白、低脂肪、低糖、低热量，非常易于消化。

食材清单加入采购清单

干烤麸一包

、

干黄花菜适量

、

干木耳一两

、

干香菇一两

、

干花生米一两

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
所需食材：材料：干烤麸一包（超市就有卖），干黄花菜，干木耳，干香菇，干花生米分别用水泡发攥去水份，撕成小块。香油两勺、生抽五勺加水半杯调成酱汁。我刚好没花生了，用芝麻代替
步骤2/6 点击查看大图
锅里加三勺油烧热后加香菇，木耳，黄花菜翻炒三分钟
步骤3/6 点击查看大图
加酱汁大火烧开后加入烤麸，再翻炒三分钟
步骤4/6 点击查看大图
最后加锅盖改小火焖烧五分钟后，加鸡精和糖少许，淋香油两勺出锅。
步骤5/6 点击查看大图
四喜烤麸可热食但更多是做为凉菜，一次可多做些用密封盒放冰箱冷藏，每餐做为凉菜佐餐。
最后一步点击查看大图
咸鲜适口，易于消化，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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