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香辣豆腐的做法

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香辣豆腐

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豆腐人人爱吃，简单又美味！

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大豆腐 1块

、

肉末 2两

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

小葱 2棵

、

大蒜适量

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

食用油适量

、

鸡精适量

、

盐少量

、

料酒少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉末，加入少许盐、酒、生抽，拌匀腌制五分钟
步骤2/7 点击查看大图
豆腐切小块
步骤3/7 点击查看大图
葱花，蒜末备用
步骤4/7 点击查看大图
油热，蒜末入锅爆香，放入肉末翻炒至变色，加入2勺豆瓣酱继续翻炒
步骤5/7 点击查看大图
豆瓣酱炒出香味后，锅里加入一碗水，加入1勺生抽
步骤6/7 点击查看大图
开锅后放入豆腐焖煮，加入少许盐、鸡精、耗油调味，起锅前放入葱花，少许味精！
最后一步点击查看大图
出锅，香喷喷又下饭的香辣豆腐完成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-06

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