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蒜蓉粉丝虾的做法

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蒜蓉粉丝虾

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❤❤❤❤❤ 虾，营养丰富，餐桌上常备菜！对虾，有一种特别的情节，不管什么烹饪方法，都爱到无法自拔。当然，生活中，做的最多的还是清蒸、油焖、红烧，这次打算将这枚小粉丝变成真正的粉丝，来一份蒜蓉粉丝虾。

食材清单加入采购清单

鲜虾 10只

、

粉丝适量

、

大蒜 1头

、

蒜台 2根

、

生抽 1汤匙

、

盐少许

、

白糖半汤匙

、

蚝油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/8 点击查看大图
粉丝泡好放在盘中垫底，蒜切末；
步骤3/8 点击查看大图
虾洗净去虾线，用剪刀将虾背剪开摆放在粉丝上；
步骤4/8 点击查看大图
锅中放油煸炒蒜末，放入盐、生抽、蚝油、白糖；
步骤5/8 点击查看大图
将炒好的蒜末放在虾和粉丝上；
步骤6/8 点击查看大图
蒸锅中放入冷水，放上虾，大火蒸八分钟就可以了；
步骤7/8 点击查看大图
蒸虾的过程中，将蒜台切粒（不爱吃葱，所以用蒜台代替了）；
最后一步点击查看大图
虾蒸好后撒入蒜台粒，锅中放油烧热浇在虾上，完工！

小贴士

因为家里没有备用的小葱，所以用的蒜台代替，其实用小葱，香味更浓。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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