冬瓜最鲜香的吃法，没有之一
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今天做了风琴土豆，习惯性的把冬瓜切薄片，一边切一边想怎么吃呢，蒸来吃既无油烟，又保留食材原汁原味，说蒸就蒸！味道证明，好吃，太好吃。为什么鲜？因为加了虾皮！（注意不要加水，冬瓜水分重）
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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冬瓜去皮，均匀切片，均匀摆放在盘子里
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步骤2/5
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均匀的撒上食盐，生抽，黑胡椒，食用油，虾皮。
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步骤3/5
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火腿是上个菜多出来的，没有的可以不用。瘦肉切小丁，用食盐生抽拌匀，放在冬瓜之上。
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步骤4/5
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开水上锅蒸20分钟就好了，然后撒上葱花点缀。
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最后一步
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好吃不止一点点
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-22
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