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芋仔焖鱿鱼仔的做法

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芋仔焖鱿鱼仔

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这道菜是懒人菜，超级简单，现在工作忙，只能研究一些简单又美味的菜品，一炒一焖就可以，超级简单

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鱿鱼仔 500g

、

芋仔 4个

、

蒜 2瓣

、

葱适量

、

姜 3片

、

鱼露少许

、

鸡精少许

、

米酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鱿鱼仔去除内脏，里面的墨袋一定要清理干净
步骤2/10 点击查看大图
芋仔蒸熟去皮，（蒸的步骤忘记拍照）切成块备用
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葱姜蒜切好
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锅烧热放葱姜蒜爆香
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放入鱿鱼仔翻炒一下
步骤6/10 点击查看大图
加入芋仔一起翻炒
步骤7/10 点击查看大图
加入适量米酒、鱼露
步骤8/10 点击查看大图
大火煮熟后收汁加入鸡精即可出锅，我加了鱼露本身有咸味，就不放盐
步骤9/10 点击查看大图
撒入葱花
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简单美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-21

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