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干焙土豆丝 | 味蕾时光

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本期视频内容选自---美食短片《味蕾时光》--- 第3季干焙土豆丝+辣白菜炒饭

食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

淀粉

、

食用油

、

花椒面

、

辣椒面

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
土豆去皮洗净切丝，倒入适量盐，花椒面，干淀粉与土豆丝拌匀。
步骤2/4 点击查看大图
食用油烧到八成热，加入土豆丝，用筷子拢成圆饼状，在土豆丝表面再淋上少许油。
步骤3/4 点击查看大图
把土豆丝煎至边缘变黄变硬时翻面，土豆丝两面煎黄后出锅。
最后一步点击查看大图
出锅后撒点辣椒面即可食用。

小贴士

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发布于 2017-04-21

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