黑糖腰果酥
黑糖是一种没有经过高度精炼的,带蜜成型的,颜色比较深的,带焦香味的蔗糖。含有的天然成分更利于人体吸收。含多酚类物质,颜色近黑色,故称为黑糖。 腰果含有丰富的维生素和微量元素,有保护心血管,延缓衰老,消除疲劳的作用。两者结合,既品尝了美味,又拥有了健康。
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准备好材料。
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玉米油放入容器,加入切碎的黑糖,搅拌融化。
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加入一个蛋黄。
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充分搅拌均匀。
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泡打粉,小苏打,低筋粉混合均匀筛入。
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步骤6/11
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加入切碎的腰果。(预留出表面装饰用的)
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分成16份,用手揉成圆球,按扁,表面装饰一颗腰果。排入烤盘。
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送入提前预热好的烤箱,以上下火180度烘烤20分钟即可。(温度时间技工参考)
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出炉晾凉后密封保存。
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酥酥脆脆。
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最后一步
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成品。
1、黑糖没有可以换成红糖。
2、面粉吸水性不同,可以用蛋液或玉米油来调整。
3、烤箱温度时间仅供参考。
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发布于 2017-04-18
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