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少油版鱼香茄子

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人如淡菊7

喜欢茄子，又超喜欢这个味道，超级下饭，下馆子经常翻牌的菜。想着还是自己家里捣鼓下，茄子没用油炸，食材新鲜比较健康又少油。
食材清单 加入采购清单
长茄子 500克
、
葱 20克
、
蒜 15克
、
姜 10克
、
盐 5克
、
白糖 10克
、
醋 10毫升
、
酱油 5毫升
、
肉沫 60毫升
、
淀粉 10克
、
食用油 30毫升
、
豆瓣酱 10克
、
柠檬汁 10克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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