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凉拌茄条

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二师兄食记

一般炒茄子需要较多的油，如果不喜欢太油腻，凉拌的做法可以只用少量的油，茄子却依然美味无比。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1条
、
小米椒 5个
、
大蒜 1瓣
、
油 1汤勺
、
盐 1/2勺
、
醋 1/2勺
、
生抽 1勺
、
生姜 10克
、
味精 适量
烹饪步骤
小贴士

有香葱的话可以切些葱末，味道更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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